nublirdetpannkaka

Naturligtvis är det bäst med hemgjord våffelmix - men jag använder färdig mix till den här menyn. Tid är pengar.

Ingredienser förutom våffelsmet:
-creme fraische (jag använder laktosfri)
-röd stenbitsrom
-gräslök eller fint hackad rödlök
-citron
-några skivor kokt skinka
-salladskål
-fint rårivna morötter
-fiberhavregryn
-hemgjord vaniljglass (ska dela med mig senare)
-din favoritsylt
-banan

1) Skär citronen på hälften, skär några fina skivor till garnering och gör citronvatten av resten. 

2) Hacka salladskål och lök. Riv morötterna.

3) Blanda smeten och ta av en tredjedel till huvudrättsvåfflan.

4) Grädda förrättsvåfflan och garnera med en klick creme fraische, stenbitsrom, lök och citronskiva.

5) Bräck den kokta skinkan i stekpanna

6) Blanda rårivna morötter och havregryn i smeten till huvudrätten.

7) Grädda huvudrättsvåfflan och servera med bräckt skinka och fint hackad salladskål.

8) Grädda efterrättsvåfflan (originalsmeten) och servera med sylt, skivad banan och rejält med vaniljglass.

Svårighet:
(1)

Tidsåtgång:
(45 min)